À la rencontre de la Croatie
Bien-être animal
Bien-être humain
Rencontrez la Croatie loin de Dubrovnik saturée : les producteurs d’huile d’olive et de vin de l’île de Brač, les pêcheurs traditionnels de l’île de Vis, les fromagers de l’arrière-pays dalmate et les communautés de la Slavonie dont la cuisine à base de poisson de rivière et de gibier est l’une des grandes cuisines méconnues d’Europe.
Biodiversité préservée
Explorez le Parc National des Lacs de Plitvice et les forêts primaires de la Dinaride, l’un des massifs forestiers les mieux préservés d’Europe, refuges des dernières populations européennes d’ours brun, de loup gris et de lynx eurasiatique vivant en dehors de Scandinavie.
La perle de l’Adriatique
La Croatie est bien plus que ses plages de l’Adriatique et ses villes côtières photogéniques. Derrière la façade touristique, souvent surpeuplée en été, se cache un pays d’une richesse naturelle remarquable, entre une côte aux eaux cristallines et des forêts intérieures qui comptent parmi les plus préservées d’Europe centrale.
Les Lacs de Plitvice, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont l’un des paysages naturels les plus spectaculaires du continent : seize lacs en cascade reliés par des chutes d’eau, dans un cadre de forêts de hêtres et de sapins d’une quiétude absolue. Mais la véritable surprise écologique de la Croatie se trouve dans ses forêts dinariques, massif montagneux qui s’étend de la Slovénie à l’Albanie et abrite les dernières populations significatives d’ours bruns, de loups et de lynx d’Europe centrale, dans des forêts primaires qui n’ont jamais connu la hache.
Dans les eaux de l’Adriatique, le canal de Lošinj est l’un des sites les plus importants de Méditerranée pour les grands dauphins, une population résidente étudiée depuis plus de 30 ans par l’Institut Blue World, qui a fait de Lošinj un modèle de conservation marine participative. Les herbiers de posidonie, les mérous et les tortues caouannes peuplent des eaux encore relativement préservées dans les îles les moins fréquentées.
Voyager en Croatie de manière responsable, c’est éviter Dubrovnik en juillet-août, explorer les îles moins connues en bateau à voile local, randonner dans les forêts dinariques avec des guides naturalistes et comprendre que la beauté de ce pays tient à des équilibres fragiles que le tourisme de masse menace chaque saison davantage.
Suite en cours d’écriture…